2013年04月13日
とても食べきれません(^_^;)
今日、フランチャイズの仲間からお米が届きました！
僕が食べる訳ではありませんよ！！
ゴールデンウィークに使用するクレープのMIX粉を作成するためです
このお米を製粉してクレープ用の粉にして送ります
ジャパンクレープでは地産地消を推進しているため、地元のお米を使用しているフランチャイズが
何件かあります
お米は産地、品種によって水分量やアミノ酸含有量が違うためにそれぞれのお米に合わせて
ブレンドを施します
これもジャパンクレープならではの取り組みですね！
待っててくださいね！美味しい生地に仕上げますからね～
Posted by ジャパンクレープ at 02:32│Comments(0)