お米のクレープ専門店『ＪＡＰＡＮ ＣＲＥＰＥ』豊橋カルミア店

昨日は６月３日（月）にオープンする新しい仲間のお店に最終チエックに行ってきました

工事はすべて終了してあとは椅子とテーブルの搬入を待つばかり！！

オーナーの上ノ内さんが最後のチェックを兼ねて生地を焼く練習をしていました

すっかり上手に焼けるようになり僕も一安心です(^_^;)

このお店はもうひとりオーナーさんがいて学習塾&クレープカフェなんですよ

ちょっと外国にありそうな感じでしょ

英会話も教えてくれるそうで、僕も習いたいな～　なんて

親御さんもお子様が勉強している姿、教えてる姿を珈琲&クレープを食べながら見ることも出来るんです、中々塾の中を見る機会なんてなくて、ここならどんな風に勉強してるのか見る事ができて安心できるかな、と思ったりもします。

ご興味のある方は一度、クレープでも食べながら覗いてみてくださいね！
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静岡県浜松市大平台３丁目２９－１２

C.CLIVE　JAPAN　CREPE

大平台高校、遠鉄ストアのすぐ近くです

  

今日は野菜たっぷりのヘルシークレープ！！

ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいますので女性にぴったりですね！

米粉のクレープとの相性もとっても良いですよ～

向山でも野菜たっぷりクレープを始めてみようかな～？？

みなさん如何ですか？  

やっと完成しました！！

友人に青梅を沢山頂いて、どう調理しようかと思案したいてところ。。。

昔食べた梅の甘露煮がすごく美味しかったのを思い出し調理開始！！

しかしこれがまた手間暇がすごくかかります


始めてから５時間！！　　やっと完成しました＼(^^)／

これなら高級料亭にも出せるかな？？？？？？

手をかけると美味しくなるんです！！

さてどんなクレープに仕上げようかな♬

  

高校生は今週は殆どがテストだったみたいですねー

みんな頑張れたかな？

自分が高校生の時（一応ありましたよ、遥か昔の話ですか。。。）

早く帰れることが嬉しかったような気がします、いつもよりいっぱい遊べるみたいな．．．

勉強は得意なほうではなかったもんな～（汗）

今日の子たちはいつも元気いっぱいです！！

テストの終わったご褒美？？？かな～

今、限定で販売しているあの有名な鳥広精肉店とのコラボ商品『豚の角煮クレープ』

を食べてすっかり気に入っていただけたようでこのポーズです

いつもありがとう  

今年も田植えが終わりましたね～

この稲が順調に育って、秋には美味しいお米になりますように(^-^)

私たちが使っている米粉、これは普段、皆さんが食べているご飯と同じお米から作ります

僕たちは『コシヒカリ』をメインに使用します

米粉に使用するのはご飯としても美味しく食べられるものです

やっぱり粉にしても本来のお米の味が左右するんですよ！


生産者の皆さんが天塩にかけて育てたお米、美味しいクレープにするのが私たちの使命ですね


今年も美味しいお米が沢山実りますように。  

数量限定、期間限定で販売を開始した今回の限定クレープ！！

：三ヶ日産清見オレンジのジュレとヨーグルト&生クリーム
：苺と小倉とおもちの苺大福クレープ
：鳥広最肉店さんとのコラボクレープの豚の角煮クレープ

好評につきまた再度仕込みをいたしました！！

今回で終了しますのでお見逃しなく～  

今日は来月に新城でお店をOPENされるかたの試作をしました

来月の中旬に最盛期を迎えるブルーベリーをふんだんにしようして♬

お皿に盛りつけるとまたイメージがかわりますよね！

こんな提案もお受けしてるんですよ

お気軽にお問い合わせくださいね

このお店の情報はもう少し後でお伝えしますね

オーナーの牧野さんです

  

三ヶ日産の清見オレンジを使用したオレンジのジュレとヨーグルト&生クリーム

１つ１つ皮をむき丁寧に身にしてジュレを作りその中にオレンジを入れましたよ～

気温が上がってきたこの頃

酸味と甘みのバランスのいい限定クレープを食べてみてくださいね♬  

いよいよ明日はお待ちかねのチョコ生地の日です！！！

今日、心を込めてチョコ生地を作っておきました

大きいいちごとチョコ生地の贅沢な夢のコラボも間に合えばGETできるかも？

どちらも数量限定なのでお早めにね！  

皆さんお待ちかね果物が入荷いたしました～

今年はもう最後かも。。。

噂のデカ苺のっクレープー

お待ち頂いているお客様はこの機会をお見逃しなく！！


  

今日の仲良し高校生たち～

元気いっぱいの子たちでしたよ！

若さがいいですね、って　こんなこと言ってる僕はおじさんですね(^_^;)

最高の笑顔でクレープ食べてくれるとこっちも嬉しくなって明日からの元気の源ですね！

今日は今年の最高気温だったらしいですが夜になるとまだ冷えます

皆さん、体調にはお気を付けてくださいねっ！  

連休最終日

皆さん如何お過ごしでしたか？

遠方にお出かけの方はあすに備えて休養されたんですかね

今回の連休は天候にも恵まれてとっても良かったですね！

今日は近場の動物園に行かれた方も多かったようで賑やかだったようですよ～

明日からはお仕事に学校！張り切っていきましょうね！

GW中、沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。

今日は岐阜の友人で被災地の写真を撮り続けているフォトグラファーの三浦さんが

寄って下しました、一緒に釜石に行った仲間です！

かなり有名な方なんですが今日はハーレーでご来店！とっても珍しい光景なので

撮らせて頂きました

ありがとうございました。  

今月の中旬に浜松市西区大平台でOPENする仲間の研修も大詰めを迎えてます

あとは明日を最終調整して終了かな～

今日も頑張って生地を焼いてました

１日お疲れ様でした

あすも頑張ってるので応援しにきてくださいね！  

三重県の桑名から仲良しファミリーと妹さんみんなお揃いでわざわざご来店くださいました

お昼ご飯を抜いてきてくれて、思ったより道路が空いていたそうで空腹にはなんとか

耐えられたようで良かったです～

連休中に来たかったって言ってくださる一言が何より嬉しいです！

初めてのお嬢さん２人は大興奮でクレープ作りを見ていて大きくなったらクレープ屋さんに

なろうかな～と言ってましたよ！！

将来はクレープ屋さんになってくれたら嬉しいですよね

奥様の妹様も初来店で満足していだだけた様子で２本を完食でした

今日もありがとうございました。