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お米のクレープ専門店JAPAN CREPE
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11:00~20:00
木曜日定休

2011年09月22日

仕込み、仕込み、仕込み…



昨日は台風で午前中は閉店して


ひたすら仕込みをしていました(^^)v


カボチャを切って、じっくりことこと煮込み


砂糖で甘味をたして完成!

これはカボチャとさつま芋のモンブランの


トッピングに使いま〜す!

つづいて、


旬の時期に冷凍したイチゴも


ひたすらじっくりことこと煮込み


砂糖とレモンで味付けし、

自家製イチゴソースに仕上げました!


こちらはレアチーズのソースかヨーグルトクレープに

使う予定です。


お楽しみに\(^O^)/

Posted by ジャパンクレープ at 12:18│Comments(0)
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