お米のクレープ専門店『ＪＡＰＡＮ ＣＲＥＰＥ』豊橋カルミア店

最近の生産技術の進化で１年年中色々な果実、青果が手に入る様になりました


それはそれでとっても便利になって助かっている部分も確かにあります


でも野菜、果実、魚それぞれに時期があり旬があります


その時期に食べるのが栄養価も高く美味しいのは言うまでもありません


最近　『いちごはないですか？』ってよくいわれます。。。


冬の果実ですから。。。　　『そうなんだ～』とこんな調子です


ケーキ屋さんに年中いちごショートがあったりするからかな？？？


輸入いちごや日本でも最近、夏いちごが販売されていたりします


でも美味しくないんですよね～


やっぱり冬の果実なんです


出来るだけ旬を大切に！


心を込めてお作りしています。